Die Profiwerte-Tabelle spiegelt die Gold-, Silber- und Bronzeprofi-Items wider, die bei dem Launch von Ultimate Team ’27 erhältlich sind. Sie beinhaltet keine anderen Arten von Profi-Items (z. B. Heroes, Icons oder Kampagne-Profi-Items), darunter Items, die nach der Veröffentlichung hinzugefügt werden. Außerdem beinhaltet sie keine Live-Form-Updates aus anderen Spielmodi. Beim Sortieren nach Rang wird zunächst der Gesamtwert berücksichtigt. Die weitere Reihenfolge basiert auf subjektiven Faktoren anhand der realen Leistung der Profis (nicht auf Item-Attributen). Die Vereinszugehörigkeiten der Profis können sich durch reale Transfers ändern. Bestimmte Profi-Details können nach dem Datenbank-Update vom 10. September Änderungen unterliegen.